果蔬是人們生活中必不可少的一類(lèi)食物，富含大量的維生素、無(wú)機(jī)鹽、生物酶以及植物纖維，不僅可以增加人體的免疫力，還有著減肥降脂的作用，所以許多輕食快餐行業(yè)逐漸發(fā)展起來(lái)。在輕食行業(yè)中需要清洗大量的果蔬，清洗劑的添加使得許多泡沫不斷產(chǎn)生，而大量的泡沫難以消除。這時(shí)，便就需要陶氏DF-105消泡劑來(lái)進(jìn)行消泡、抑泡處理了。
（果蔬圖）
在果蔬清洗時(shí)，會(huì)添加大量的清洗劑進(jìn)行清洗，而清洗劑本身就是一種表面活性劑，在使用時(shí)經(jīng)過(guò)沖洗、擊打后便會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫。此外，部分果蔬表面還有一層油性物質(zhì)，經(jīng)過(guò)清洗后，使得泡沫的穩(wěn)定性增強(qiáng)，難以自行破滅。
泡沫過(guò)多，需要大量的清水進(jìn)行沖洗，不僅會(huì)造成水資源浪費(fèi)，還會(huì)降低果蔬清洗的效率。此外，大量的泡沫難以清洗干凈，如果有泡沫殘留在物體表面很有可能會(huì)危害到人體的生命健康安全。而陶氏DF-105消泡劑卻能有效地消除清洗過(guò)程中的泡沫，避免泡沫過(guò)多而產(chǎn)生的危害。
陶氏DF-105消泡劑的主要特性：
1、分散性能強(qiáng)，在水中易分散，不會(huì)有殘留物產(chǎn)生；
2、消泡速度快且徹底，不僅能消除大泡沫，還能消除細(xì)小泡沫殘留；
3、抑泡時(shí)間長(zhǎng)，添加后可以抑制整個(gè)清洗過(guò)程中泡沫的二次產(chǎn)生；
4、小的添加量便能達(dá)到理想的消泡效果；
5、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易揮發(fā)，不易出現(xiàn)破乳、漂油、分層等現(xiàn)象；
6、在高溫高壓、強(qiáng)酸強(qiáng)堿下亦能進(jìn)行持續(xù)穩(wěn)定的消泡、抑泡處理；
7、無(wú)副作用產(chǎn)生，不會(huì)影響到原材料的基本性質(zhì)以及清洗劑的正常使用；
8、環(huán)保無(wú)污染，不會(huì)對(duì)人體的生命健康安全產(chǎn)生不良影響。
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